新派訊 “這個番茄果形好，均勻，飽滿，汁多?！薄斑@個番茄果形大，皮還薄。”“這個別看是青綠色的，吃起來很甜，還有番茄清香味?！薄斑@個品種很像小時候的味道，沙沙糯糯?！?月23日，“2025最受消費(fèi)者喜愛的水果番茄”評選大賽決賽暨蔬菜營養(yǎng)與感官品質(zhì)發(fā)展大會在濰坊壽光市舉辦。
活動現(xiàn)場，記者看到，展示臺上擺滿了參展單位培育的水果番茄，紅得熱烈、黃得含蓄、綠得獨(dú)特，光是鮮艷的顏色就讓人垂涎欲滴，受到了廣大參會人員的認(rèn)可。
在評選環(huán)節(jié)，評委們對進(jìn)入決賽的水果番茄樣品進(jìn)行現(xiàn)場品嘗，并從水果番茄的果形外觀、果肉質(zhì)地、多汁感、酸甜感、化渣度、后余味等方面進(jìn)行現(xiàn)場打分。最終評選出了金獎2名、銀獎3名、銅獎6名、單項獎4名、優(yōu)秀獎10名、入圍獎11名，以及企業(yè)品牌大獎優(yōu)質(zhì)品牌獎3名。
“特別開心，讓我們越發(fā)有信心和動力種出品質(zhì)更好的番茄。”獲得金獎的上海富農(nóng)種業(yè)有限公司總經(jīng)理胡繼軍激動地告訴記者，他們公司是從事番茄育種的企業(yè)，這次大賽他們帶來的“青霞66”水果番茄不僅獲得櫻桃番茄組金獎，他們企業(yè)也獲得了2025年最受消費(fèi)者喜愛的水果番茄優(yōu)質(zhì)品牌獎。下一步，他們將加大培育力度，讓消費(fèi)者吃到口感更好、品種更豐富的番茄。
據(jù)悉，本次大賽旨在挖掘優(yōu)質(zhì)番茄品種，培育優(yōu)質(zhì)番茄品牌，推動蔬菜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，助力鄉(xiāng)村振興。自2月20日活動啟動以來，大賽共吸引全國39家單位參與，征集到115個水果番茄品種。
比賽評選的是番茄產(chǎn)品，比拼的實際上是種植技術(shù)?！敖裉煳覀冇腥齻€品種獲獎，我們的番茄深受消費(fèi)者喜愛，年產(chǎn)量在560萬噸左右，產(chǎn)品銷售到全國20多個省市水果商超，我們也將加大標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)種植，讓消費(fèi)者享受到更加安全、放心的綠色食品?！眽酃馐泄懦墙值狼邦洞妩h支部書記殷鳳海說。
“舉辦此次活動，不僅能提高消費(fèi)者識別番茄的能力，還能倒逼生產(chǎn)環(huán)節(jié)、育種環(huán)節(jié)，培育更多優(yōu)新品種滿足消費(fèi)者的不同需求，助推番茄產(chǎn)業(yè)發(fā)展?！敝袊r(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所研究員徐東輝表示，壽光市作為全國蔬菜之鄉(xiāng)，蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展一直走在全國前列，舉辦最受消費(fèi)者喜愛的水果番茄評選活動，是推動蔬菜品質(zhì)提升、提高優(yōu)質(zhì)蔬菜供給水平的創(chuàng)新舉措，對提升農(nóng)業(yè)質(zhì)量、效益和競爭力具有重要的意義。
值得一提的是，本次大賽還在壽光市古城街道野虎村設(shè)置分會場，4月20日至4月27日，共展出72家參展單位的300余個番茄品種，參展單位涵蓋法國、荷蘭、以色列、日本、韓國等十余個國家的種業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)。此外，在同期舉辦的2025年蔬菜營養(yǎng)與感官品質(zhì)大會上，專家們聚焦蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)創(chuàng)新，共同探討了營養(yǎng)品質(zhì)與感官體驗協(xié)同發(fā)展路徑，致力于推動蔬菜產(chǎn)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型升級。
新派融媒體記者:于菲/文圖
編輯:劉小麗 祝超
一審:韓鎮(zhèn) 二審:劉鵬 三審:王志剛
